La reunión también incluirá una muestra de iniciativas locales y una visita al Vallès Oriental Seed Bank, ubicado en el Museo de Ciencias Naturales.
Los días 29 y 30 de abril, Granollers organizará el primer simposio europeo sobre la biodiversidad cultivada y las políticas de alimentos locales en la sala Nau Nau Umbert, que reunirá a más de 100 delegados en Europa para buscar formas de promover la biodiversidad cultivada y su integración en las políticas de alimentos locales.
Un espacio para la colaboración europea
Los participantes serán representantes técnicos y políticos de los municipios europeos activos en este campo, así como a los actores clave de la sociedad civil y la investigación. Las tablas de debate también serán responsables de los diferentes niveles de la administración, como el Diputació de Barcelona, el General de Catalunya, el Ministerio de Transición Ecológica y el Desafío demográfico, y la Comisión Europea.
Este evento, organizado por la Red de Municipios para la Agroecología, el Ayuntamiento de Granoladores y el Proyecto Viviente, tiene como objetivo ser un punto de reunión para compartir experiencias exitosas en las políticas de alimentos locales y explorar acciones políticas y compromisos que promueven sistemas alimenticios más sostenibles y resilientes.
Políticas locales y el Manifiesto de Granollers
Uno de los resultados más esperados del simposio será el «manifiesto de los granoladores», que recopilará las principales recomendaciones para la promoción de la biodiversidad cultivada en los municipios europeos. Además, el programa incluirá una muestra de iniciativas de semillas locales y una visita al Vallès Oriental Seed Bank, ubicado en el Museo de Ciencias Naturales de Granollers.
El simposio explicará las políticas públicas promovidas por el Ayuntamiento de Granoladores para fomentar la biodiversidad cultivada, incluidos los criterios agroecológicos en los comedores de las escuelas de gestión municipal, el mercado de los sábados, la marca Palou Products y el Vallès Oriental Seed Bank.
Criterios agroecológicos para los comedores de las escuelas de gestión municipales
Granollers ha implementado criterios agroecológicos en los comedores de tres jardines de infantes municipales y la escuela primaria municipal. Este proyecto garantiza alimentos saludables y saludables, con especial énfasis en productos orgánicos como frutas, verduras, cereales, legumbres, huevos y aceite de oliva virgen, así como excluyendo alimentos procesados y granjas de pescado. También promueve medidas contra el desperdicio de alimentos, con programas de donación a entidades sociales. Entre 2022 y 2024, se han servido más de 103,000 comidas bajo estos criterios y se espera que alcance las 139,528 comidas hasta 2026. El proyecto, alineado con el Pacto de Milán y el Plan Estratégico de Alimentos de Cataluña, tiene el apoyo de entidades como las Cadasenses Escolares y Graniles Pedala.
Mercado del sábado: proximidad y sostenibilidad
El mercado del sábado en Plaça de la Corona se ha establecido como un espacio semanal clave para el consumo responsable y la dinamización económica local. El mercado prioriza la venta directa de productores locales y ofrece productos locales a precios accesibles, promocionando iniciativas como la marca Palou Products.
La marca Palou Products
Creado en 2013 en Granollers, distingue los alimentos producidos o hechos con materias primas del espacio agrícola de Palou con criterios respetuosos con la salud y el medio ambiente. El objetivo es estimular la economía local, preservar el paisaje agrícola y aumentar la producción y la comercialización de estos productos, que se venden en tiendas y en el mercado del sábado. Tiene 16 productores afiliados, diversas acciones de difusión y presenta oportunidades para fortalecer los bonos con agroecología, comunidades educativas y mercados locales.
Banco de semillas oriental vallès
Comenzado en 2015 y dirigido por el Museo de Ciencias Naturales de Granollers, es un proyecto consolidado que busca catalogarse, recuperarse y difundir la agroniversidad regional, promoviendo variedades tradicionales en el mercado de alimentos agrícolas. Con actividades como la conservación de semillas, investigación, talleres y divulgación, también promueve proyectos como las escuelas «siempre» y el préstamo comunitario de semillas.
Más información sobre el simposio en: https://foodpolicies4biodiversity.com/ca/inici/
